Pizza

1.    450g Študentská – paradajková omáčka, syr, saláma, kukurica
2.    450g Gazdovská – paradajková omáčka, syr, saláma, cibuľa
3.    420g Margherita - paradajková omáčka, syr, pizza korenie
4.    450g Cipolla – paradajková omáčka, syr, pizza korenie, cibuľa
5.    550g Boscaiola – paradajková omáčka, syr, kuracie prsia, cibuľa, šampiňóny
6.    500g Marco Pollo – paradajková omáčka, syr, kuracie prsia, smotana
7.    550g Americano – paradajková omáčka, syr, šunka, kuracie prsia, brokolica
8.    550g Quatro Stagioni – paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny, paprika, saláma
9.    500g Funghi – paradajková omáčka, syr, pizza korenie, šampiňóny
10.  500g Humenné – paradajková omáčka, syr, pizza korenie, tuniak, cibuľa, olivy
11.  450g Prosciutto – paradajková omáčka, syr, šunka, pizza korenie
12.  550g Hawai – paradajková omáčka, syr, šunka, ananás, pizza korenie
13.  500g Poulet – paradajková omáčka, syr, kuracie prsia, pizza korenie
14.  450g Formaggi – paradajková omáčka, syr, plesnivý syr, syrokrém, encián, pizza korenie
15.  500g Calzone – paradajková omáčka, syr, šunka, vajce, šampiňóny, pizza korenie
16.  550g Švejk – paradajková omáčka, syr, šampiňóny, cibuľa, klobása, pizza korenie
17.  550g Mušľa – paradajková omáčka, syr, kuracie prsia, šunka, šampiňóny, pizza korenie
18.  250g Pizza rožky + dressing 80g

Dressingy

80g Cesnakový
80g Diabolský

Pizza prílohy

40g Šunka
50g Šampiňóny
40g Klobása
40g Olivy
10g Feferóny
60g Syr
60g Kečup
1ks Vajíčko
30g Cibuľa
50g Tuniak
50g Niva
50g Ananás
50g Kukurica
50g Kuracie prsia
25g Syrokrém
60g Encián

Studené predjedlá

140g Syrový tanier, zelenina
140g Šunkovo-syrový tanierik, zelenina
100g Krájaný syr Niva s cibuľkou
100g Trený syr Niva s cibuľkou
100g Bryndzová nátierka s cibuľkou

Teplé predjedlá

VK Pečená šunka s vajcom
2ks Miešané vajíčka na cibuľke
VK Omeleta so syrom
VK Gazdovská omeleta
100g Pečená klobása
10g Pečená klobása – doblok

Polievky - podľa dennej ponuky

0,50 l Švejkov guláš
0,33 l Kapustová s klobásou
0,33 l Držková
0,33 l Slepačia s rezancami
0,33 l Cesnakový bujón s vajcom, syrom, opraženou žemľou

Hotové jedlá - podľa dennej ponuky

Jedlá z bravčového mäsa

100g Bulharský rezeň – bravčové stehno v trojobale, vajíčko
100g Bravčové rebierko na šampiňónoch
100g Bravčové rebierko so šunkou a vajcom
100g Bavorský plnený rezeň – bravčové karé, šunka, syr, kapia v trojobale

Špeciality šéfkuchára

150g Býčie žľazy, feferóny, šampiňóny, kečup
VK   Švejkov šleh – bravčové kare, pretlak, lečo, feferóny, cesnak, šampiňóny, zeleninová obloha, príloha
150g Gurmánske tajomstvo – kuracie prsia, syr Niva, brokolica, korenie, zeleninová obloha, príloha
200g Marinované kuracie prsia – kuracie prsia, korenie, taragon, smotana, maslo, zeleninová obloha, príloha

Jedlá z kuracieho mäsa

100g Gordon blue – kuracie prsia, šunka, niva
100g Vyprážaný kurací rezeň – kuracie prsia v trojobale
100g Banícka restovaná pečeň – kuracia pečeň, lečo, slanina, feferóny
100g Kurací stroganov – kuracie prsia, paradajkový pretlak, maslo, smotana, citrón
150g Kuracie prsia na šampiňónoch
100g Plnený kurací rezeň v cestíčku - kuracie prsia, syr, udené mäso, šampiňóny
150g Restovaná kuracia pečeň na cibuľke – kuracia pečeň, cibuľka

Jedlá zo syra

100g Vyprážaný syr
100g Vyprážaný syr so šunkou
VK    Vyprážaný encián plnený ananásom

Múčne jedlá

400g Gazdovské halušky
400g Bryndzové halušky
300g Tatarčané pirohy s tvarohom
300g Zemiakové pirohy
3 Ks Palacinky s džemom a šľahačkou

Cestoviny

350g Cestoviny Diabolo – cestoviny, syr, paradajková omáčka, feferóny, šunka, kukurica
350g Cestoviny s kuracím mäsom v smotanovej omáčke, syr
350g Cestoviny so syrovou omáčkou, syr – cestoviny, syr Niva, smotana
350g Cestoviny con Pollo – cestoviny, kuracie prsia, syr, pizza omáčka, smotana, korenie
350g Cestoviny Contadina – cestoviny, kuracie prsia, šampiňóny, hrášok, smotana, maslo
350g Cestoviny so syrovou omáčkou a šunkou – cestoviny, syr Niva, smotana, šunka, syr
350g Cestoviny v smotanovej omáčke s kuracím mäsom a brokolicou

Prílohy

200g Zemiakové hranolky
200g Opekané zemiaky
200g Varené zemiaky
150g Dusená ryža
200g Knedle
1 Ks Chlieb
1 Ks Pečivo
50g Tatárska omáčka
50g Kečup
50g Pochúťková smotana

Šaláty

150g Zeleninová obloha
100g Kapustový šalát
100g Paradajkový šalát
300g Miešaný šalát so syrom
300g Miešaný šalát s tuniakom a syrom
100g Uhorkový šalát
120g Kompót – podľa ponuky
200g Zimný šalát – paradajky, uhorky, paprika, cibuľa, kyslá smotana